Na dne rury mam plech, do ktoreho som hned po vlozeni plechu s chlebmi vyliala 150 ml vody. Najprv si treba rozmyslieť kedy chceme chlieb piecť a ako sme na tom časovo. Príprava kváskového chleba trvá totiž dlhšie ako bežný chlieb s droždím, najmä čo sa týka dĺžky kvasenia. Ja to robím vždy cez víkend. Zvládne to bez větší námahy i laik. Stále sa ma ale ľudia pýtajú, ako sa dá zamontovať dlhá príprava do pracovného dňa. V posledných mesiacoch trávime v kuchyni podstatne viac času ako zvyčajne. Vymiesené cesto premiesime na pomúčenej prac.doske, vytvoríme bochník a vrátime ho do misy kysnúť prikryté igelitom. Ak nemáte malú mriežku, vyberte tú z rúry a nechajte vychladnúť na nej. Ak nemáte poruke kefírové, alebo acidofilné mlieko, je možné ho z receptu vypustiť. Má chrumkavejšiu, krásne sfarbenú a skaramelizovanú kôrku. 2-3 hodiny kysnut. Odložíme do misy kysnúť. Hlavne posledné mesiace je náš vzťah intenzívny, pretože pečiem aspoň trikrát do týždňa. Ja som pridala este semienka a zamiesila s acidkom. Nabudúce vyskúšam tvoj recept, lebo ja som doteraz používala iné pomery múk. Nedávno sa mi podarilo nakombinovať múky a suroviny tak, že z toho vznikol neskutočne mäkkučký zemiakový chlieb. Nie ste sami, nebojte sa. Zjedol sa behom pár minút ku gulášu a ja som ľutovala, že som nenapiekla rovno dva. 1,5 ČL soli. 400 g rozkvasu z ražného kvásku (pripravíme si deň vopred zmiešaním rovnakého množstva vody a ražnej múky (po 200 g) a pridaním ľubovoľného množstva materského kvásku a potom z tejto zmesi po nakvasení odoberieme 400 g, zvyšok odložíme do chladničky ako kvások). Neviem čím to je, ale keď ja pečiem kváskový chlieb, ten zemiakový mi oveľa lepšie nakysne ako chlieb bez zemiakov. Toto zopakujeme o pol hodinu a znova o ďalšiu pol hodinu. Skúšame nové techniky, recepty či cudzie kuchyne a zlepšujeme si kulinárske schopnosti viac, … • Vďaka tomu, že kvások dokáže čiastočne rozložiť lepok, si môžu kváskový chlieb, najmä zo špaldy alebo z raže, dopriať aj tí, ktorí sú citliví na lepok (tí, ktorí lepok nemôžu prijímať vôbec, môžu zase vyskúšať bezlepkové kváskovanie). Po tomto čase rúru otvoríme (pozor na paru) chlieb opäť postriekame, trošku vyvetráme a znížíme na 200 stupňov. Opravdu? Viac info.Varecha využíva súbory cookies, všetky recepty bežia na serveroch firmy Webglobe - Yegon. Kváskový chlieb pre začiatočníkov. Kváskový chlieb upečiete v 3 rýchlych krokoch (aj v domácej ... - … Aby som mala menej práce, spojila som to dokopy a tak vznikol sladký kváskový chlieb so škoricou a hrozienkami. Len nie hneď. Metóda 1-2-3 som postupne dva roky testovala a upravovala, až kým som sa nedopracovala ku stabilnému, pomerne predvídateľnému, a hlavne fakt jedlému výsledku. Chlieb je hotový, keď má peknú hnedú farbu a po poklepaní zhora znie duto. Ahoj Lenka, tak som piekla podľa tvojho receptíku... a je famózny, Zemiakovy kvaskovy chlebik prave dopeceny. Opravdu. Ráno rozohrejeme rúru na 250 °C, chlebík vložíme na keramickú zapekaciu misu vystlanú papierom na pečenie. Spočiatku som sa veľmi striktne držala receptov a pokynov v nich, no postupne som sa osmelila a niekde som si dovolila popustiť uzdu. Upečené chlebíky vyberieme z rúry a položíme na mriežku. Pridáme soľ, rascu a vymiesime cesto. Včera som sa zasa pustila do pečenia chleba, chcela som prekvapiť kamošku domácim chlebíkom. Rúru s parným režimom predhrejeme na 250 stupňov a rovno v nej necháme predhrievať aj plech. Receptov na kváskový chlieb je neúrekom. Pomocou kvasníc však pekári dokázali napiecť oveľa viac chleba a najmä oveľa rýchlejšie. Nekvasený ražný chlieb od pani Jarky. Chutí úžasne!!! Preto je zemiakový môj najobľúbenejší. Preosiatu múku zmiešame so soľou, pridáme najemno nastrúhané zemiaky, vodu a rozkvas a mixérom vymiesime cesto, ktoré sa odlepuje od okrajov misy. Príprava kváskového chlieba však pre začatočníka nie je úplne triviálna. V recepte je mnoho krokov a mnoho miest, kde sa dá urobiť chyba. V žiadnom prípade vás ale nechcem odradiť. Práve preto píšem tento recept čo najpodrobnejšie. Okrem toho odporúčam prečítať si o kvásku a kváskovom pečení trochu teórie (odkazy nižšie). Odvtedy som ho piekla znova už niekoľkokrát a recept nesklamal. Najprv som zabudla na Å¡tartér, potom prežil dva celé dni v aute počas mrazu a nakoniec takmer celý deň vonku, keď tak fúkalo. Kváskový chlieb so starým ražným cestom Na experimentovanie s ražným starým kváskovým cestom som si vybrala chlieb, na ktorý si asi najviac zvykol môj muž a ktorého príprava nie je zložitá. Dobre premiešame, misu zakryjeme igelitom a necháme cez noc kvasiť. 45 min. Ako stihnúť upiecť kváskový chlieb aj v hektickom dni. plus.google.com/photos/yourphotos?pid=59831284895207776... Jemné pečivo z kokosového kysnutého cesta (fotorecept), Rýchly voňavý bylinkový posúch (fotorecept), Tekvicová paštéta s brioškou (videorecept), Dulový rôsol s domácim zemiakovým chlebom. Určite nedávajte na nejakú plnú drevenú podložku a iné, chlebík … Najprv som zabudla na štartér, potom prežil dva celé dni v aute počas mrazu a nakoniec takmer celý deň vonku, keď tak fúkalo. hej lenkapav, ty s tym kosikom zbieras take krasnoty v Rakusku? Ráno z rozkvasu odoberieme potrebných 400 g, zvyšok vrátime späť do kváskovej nádoby a dáme do chladničky. K nemu je pridaná hladká pšeničná a hladká ražná tmavá (chlebová) múka. Chlebík, ktorý ušiel viackrát chlebovému hrobárovi z lopaty? Kváskový chlieb je oveľa chutnejší než akýkoľvek kupovaný. Made in Slovakia     Cestovanie po Slovensku. Kváskový chlieb v tomto recepte je z celozrnného ražného kvásku. cesto priblizne 2-3x natiahneme a prelozime. Ja pečiem bez zemiakov, ale vyskúšam jeden pridať. Vydrží nám čerstvý oveľa dlhšie ako kupované chlebíky. Tento postup zopakujeme 2x. Následne rúru odvetráme, plech so záparou vyberieme a teplotu znížime na 190 stupňov a chlieb dopečieme 20 minút. Vymiesame muku s vodou a nechame pol hodinu oddychovat. Naozaj je chutovo vyborny a manzel povedal, ze este lepsi nejedol :), lenkapav, chlebíky sa Ti vydarili naozaj úžasne, tiež pečiem kváskový, najbližšie skúsim podľa Tvojho receptu, dúfam, že sa mi vydarí tak, ako Tebe :). A nabudúce bude obohatený zrnkami pšena... Tento hotový kvások pripravený na pečenie získame z ražného kvásku a 100 g celozrnnej špaldovej múky a 100 ml vody. Použila som pšeničnú hladkú chlebovú + špaldovú celozrnnú a chcelo to o trošku viac vody. Vyskúšajte aj vy chlebík s vločkami:) viac nájdete v sekcii CHLIEB, PEČIVO, Mapa stránok Skúšame nové techniky, recepty či cudzie kuchyne a zlepšujeme si kulinárske schopnosti viac, ako kedykoľvek predtým. Dopekáme ešte cca 15-20 min. Foto: Narezanie cesta. Ale pripravila som ešte v ten večer rozkvas a zamiesila na ďalšiu várku. 5g rasce (mletá aj celá na polovicu) 250ml vlažnej vody. Vedieť upiecť domáci kváskový chlieb je nemalá frajerina. Upiekla som jeden veľký zemiakový chlieb, čo chlieb, chlebisko a k nemu ešte jeden menší. … Michaela Smolová - Sisters, Budovateľská 221/70, 90046 Most pri Bratislave. Na posledných 10 minút je vhodné prekryť chlieb alobalom, aby sa sfarbila aj kôrka, ktorá je tesne pod okienkom remosky. Upečený chlieb po vytiahnutí z rúry postriekame vodou a necháme ho úplne (naozaj úplne) vychladnúť. Čo takto vyskúšať aj: Univerzálne cesto na sladké kváskové koláče, NÁŠ TOP RECEPT: Chrumkavé žemličky z kvásku, KLASIKA NA KAŽDÝ DEŇ: Kváskový miešaný chlieb. Zobrala som 40g ražného kvásku a predcesto som zarobila so špaldovou múkou a to som použila ako "kvások" do tohto recptu. Dnes Lenka pečie skvelý kváskový chlieb, je úspešnou slovenskou foodblogerkou a učí ľudí, ako zdravo piecť. Vložíme do nej plech, na ktorom budeme chlebík piecť a na spodok rúry umiestnime starý plech, do ktorého vlejeme vodu na zaparenie. Keď je chlebík nakvasený (ako to zistíte nájdete v článku tu) rozohrejem si rúru na 250 stupňov. Tlač krásne upečené chleby. Chlebík, ktorý uÅ¡iel viackrát chlebovému hrobárovi z lopaty? Piekla som ho už veľa, veľakrát, … v osatke. Chlieb som upiekla, ale bola to len ťažká upečená nevykysnutá hruda. Keď cesto viditeľne narastie, vyklopíme ho na prac.dosku, ponaťahujeme, koľko to pôjde a poskladáme na tretiny a zas na tretiny. Kôrka chleba je chrumkavá a striedka jemnulinká. podľa sfarbenia kôrky. na 210°C. Každý chlieb jemne posypeme múkou a následne narežeme žiletkou. Ing. Po 10 minútach teplotu znížime na 210 C a pečieme ďalších 30 minút. Vyzera super rano ho nakrojim. 200 g uvarených zemiakov alebo batátov (sladký zemiak) 12 g soli. Nakoľko sa venujem kváskovaniu už zopár rokov a vyskúšal som už veľa receptov, prinášam jeden osvedčený, vhodný najmä pre začiatočníkov. Špaldový chlebík. Ak stíham, upečiem aj nejaký dobrý koláč. Na chuti ale neubralo! Podľa mňa však pridáva chlebu na chuti. • Kváskový chlieb zostáva dlhšie čerstvý a vďaka kvásku dokonca nikdy nesplesnivie. Nechame ca. (Platí to v prípade, že máme remosku s okienkom.) V súčasnosti sa venuje predovšetkým dlhším tratiam – polmaratónu a maratónu, vďaka ktorým sa nominovala na olympijské hry už po druhýkrát. Nabudúce vyskúšam tvoj recept, lebo ja som doteraz používala iné pomery múk. Obe časti cesta najprv roztiahneme na prac.doske, potom ich zvinieme, zatlačíme šev a vložíme ho švom nahor do škrobom vysypanej ošatky. Aj napriek tomu krásne mäkký a chutný. Tento recept na chutný chlebík nám poslala naša čitateľka, pani Jarka. RECEPT na domáci kváskový chlieb. Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý. Ak vám ostane niekedy zemiak-dva z obeda, odložte si ho a upečte si tento výborný zemiakový chlieb z ražného kvásku. Stočíme do gule, posypeme hladkou pšeničnou múkou a vložíme do ošatky so škrobom. Chuti vyborne. Prelozime do naolejovanej misy a nechame ca. Keď však v roku 1668 vo Francúzsku predstavili kvasnice (droždie) ako nového nástupcu klasického kvásku, už vtedy vedci varovali, že to bude mať nepriaznivý dopad na ľudské trávenie. Dakujem vam za pochvaly, kvaskoveho zaciatocnika to povzbudi do dalsich pokusov ;), prekrásne vydarený, tiež skúšam, raz sa darí, raz veru aj nie, ale dobrý výsledok naozaj stojí za tú námahu, Chlebík je krásny!!!! Ak vám ostane niekedy zemiak-dva z obeda, odložte si ho a upečte si tento výborný zemiakový chlieb z ražného kvásku. Preto je zemiakový môj najobľúbenejší. Chlebík pred pečením narežeme a polejeme trochou vody. Ovšem vždy je něco za něco: nebude to nejlevnější záležitost. Najspoľahlivejší recept na kváskový chlieb. (chlebík pečiem okolo 7-8:00 hod) 10. Po upeceni prelozime na mriezku a nechame vychladnut. Chleby vložíme do trúby a na 250 C pečieme 10 minút. Muky som dala o 100g menej lebo mam mensiu osatku. Na noc necháme cesto oddychovať v chladničke. 1 ČL mletej rasce. Ale výsledek stojí za to. Pšeničný zemiakový chlieb 1 200 g pšeničného rozkvasu 2 650 g pšeničnej múky (dávam hladkú, časť môže byť chlebová) 3 350 g vody 4 200 g uvarených zemiakov alebo batátov (sladký zemiak) 5 12 g soli More ... Prebytočnú teplotu odvetrám otvorením dvierok (nezabudneme ich potom zavrieť) a následne chlieb dopečiem 20-30 minút. Návodov na kváskový chlieb je medzičasom vonku habadej. Pred nakrojením je dobré chleba nechať úplne vychladnúť, aby nesplasol. 2hod. Suroviny. Vytvorte si podmanivú webstránku už za 5 minút. kimlo, 12. decembra 2017. Ja pečiem v jenskom skle a keď položím na dno trúby plech na vodu, tak sa mi zospodu dobre neupečie, tak som ho po kontrole klopkaním ešte musela dopekať a to ho trochu zhutnilo. Ale hlavne je to obrovská dobrota! Na druhej strane, keď sa do toho dostanete, dáte to aj „od oka“. Domácí chleba do trouby. Kváskové pečenie nie je novodobý výmysel, s kváskom sa pieklo už veľmi dávno. Je to skvelá kombinácia chlebového cesta so sladkým nádychom škorice a hrozienok. Špaldovo-ražný: 300g ražného kvásku. Cesto rozdelime na dve polovice, vytvarujeme bochniky a sup s nimi do pomucenej osatky. Nakysnuté cesto rozdelíme na dve časti – resp.môžete z tejto dávky upiecť jeden mega chlieb (z tejto dávky vyšiel jeden veľký, 40 cm chlieb, vážiaci vyše 1 kg a jeden menší, asi 25 cm dlhý, 600 g vážiaci chlieb). Upečte si domáci kváskový chlieb so Zdeňkom Pohlreichom 7 mesiacov staré SITA . Kváskový chlieb so zemiakom. 400 g pšeničnej chlebovej múky. Metóda 1-2-3. Inac super receptik, vdaka:-), napiekla som s 2-stupňovo vedeným špaldovým kváskom a kysnutím po prekladaní cca 18 hodín v chladničke výborný chlebík podľa tohto receptu. Nechávam ho tam cez noc a ráno je chlebík pripravený na pečenie. Kysol v mise s prekladanim a 2hod. Rozkvas premiešame s múkou a vodou, necháme aspoň 30 minút postáť (fermentolýza). Po rozohriatí pečiem chlieb 10 minút zo záparov a následne teplotu stíšim na 200 stupňov. Chlebík necháme piecť na 250 stupňoch cca 10 min. https://fitlavia.sk/domaci-kvaskovy-chlieb-od-expertky-na-kvaskovanie Chlebík striekam s takým malým postrekovačom na kvetiny, ktorý som si kúpila v domácich potrebách. Už som to chcela vzdať, ale povedala som si, že by to bol čert v tom, aby som aj ja neupiekla kváskový chlieb. V našom archíve máme zopár odskšaných receptov, ktoré si nenecháme len pre seba a rady sa o ne podelíme. Chce to trpezlivosť… naštudovať si postup, ísť po krokoch, spoznať múky, miesenie, kvalitu a štruktúru cesta, vôňu zdravého kvásku, vykysnutné cesto, prácu vlastnej rúry. V mise najprv zmiešame rozkvas, múku … 03.03.2016 17:10. V posledných mesiacoch trávime v kuchyni podstatne viac času ako zvyčajne. O chvíľu s mojím kváskom oslávime prvé výročie. Tak, ak práve nemáte duševné rozpoloženie na Zenovú meditáciu menom: Pečenie kváskového chleba, môžt… už ked si raz začala kváskový, už neprestaneš, aspon si myslím, ja som už závislá na pečení chleba, pečiva, mne sa včera kvások rozkvasoval 2 x, teraz idem opäť prikrmiť na zajtra, máš ich krásne, dierkavé, o chuti nepochybujem, zemiakové , 5*, Dakujem za pochvaly. https://kvaskulienka.sk/chlieb-klasik-so-zemiakom-a-kefirom Pečieme na rozpálenom plechu alebo ešte lepšie na kameni na 250´C prvých 10minút so zaparením, t.j. do spodnej časti rúry umiestnime pri zapnutí rúry starý plech.Kkeď dáme bochník na kameň a chystáme sa rúru zatvoriť, vylejeme do spodného plechu hrnček vody, ktorá pod prudkou zmenou teploty zasyčí a zmení sa na paru. Kváskový špaldový chleba s „pivními“ vločkami sice má dlouhý recept, ale v podstatě na tom nic není. Píši hlavně pro pochopení pro ty méně zkušené pekaře, profíci si z toho vyberou sami jen to podstatné . Upečený chlebík vyberieme a preložíme na mriežku, alebo niečo, čo je vyššie a odkiaľ môže zospodu unikať teplo z chlebíka. Piect kváskový chlieb nie je ako piecť koláč. Potom pridame kvasok, sol a zemiaky a vymiesime nelepive cesto. Ten nejzdravější, nejchutnější a nejlepší chléb, jaký jste kdy jedli. Metóda je jednoduchá a spoľahlivá. Druhý a tretí pokus bol s podobným výsledkom, hoci som si dala pozor pri zapnutí pekárne na pečenie. Po 45 min. Z nášho stretnutia nakoniec nebolo nič a tak chlieb poputoval do mrazničky :-) Pravdaže to bol kváskový, veď kváskové sú najzdravšie a najchutnejšie. Remosku zatvoríme a až teraz ju zapneme. oddychovat. Už teraz sa teším na tie obrovské oči, ktorými na mňa kukne:-). 9. Skoro každý týždeň u nás rozvoniava čerstvo upečený domáci kváskový chlieb. Foto: kimlo. Neviem čím to je, ale keď ja pečiem kváskový chlieb, ten zemiakový mi oveľa lepšie nakysne ako chlieb bez zemiakov. Recepty, fotografie jedál, videá a ďalší obsah na Vareche je chránený autorskými právami. Ak sa však ponáhľate môžete, chlieb nechať nakvasiť pri izbovej teplote obvyklým spôsobom. Celý môj vývoj, od tuhého chleba v tvare hranola pečeného vo forme, cez prvý pokus o bochník až po naozajstný chlieb hodný pekárskeho majstra nájdete spolu s fotkami v starších článkoch práve na tomto webe. Rúru si pred pečením rozohrejeme na najvyššiu možnú teplotu a budeme piecť so záparou prvých 10 minút. Prikryjeme igelitom a necháme kysnúť pár hodín, kým cesto nepresiahne cez ošatku (viditeľne narastie nad jej úroveň). Miesime najprv asi 5 minút na pomalom stupni a potom ešte ďalších 5 minút rýchlejšie. Po prečítaní tohto rozhovoru sa možno aj na vás nalepí veľký kus jej entuziazmu, s ktorým rozpráva o svojom kváskom popretkávanom živote. Ešte som chcela dodať, robila som len z polovičnej dávky, jeden menší okrúhly. Takto pečieme kváskový chlieb z remosky 45 – 50 minút. Po tomto čase stíšime teplotu rúry na 200 stupňov a dopekáme ďalších 20-25 minút, v závislosti ov veľkosti chleba. Upiekla som jeden veľký zemiakový chlieb, čo chlieb, chlebisko a k nemu ešte jeden menší. Šupsla som si recept do overených, ďakujem zaň. Kváskujem už niekoľko rokov a stále je čo vymýšľať a tvoriť. Prvý nepodarený koláč ju neodradil. Je lepšie stráviteľný, pretože baktérie mliečneho kvasenia v procese kvasenia rozložia sacharidy. 300g múky (100g ražnej + 200g špaldovej) 12g soli. Rozhovor so slovenskou atlétkou Katkou Bérešovou. Chlieb z kvásku má niekoľko nesporných zdravotných benefitov. Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre. Hneď po upečení ho treba z pekáča vybrať, dať dole papier a nechať vychladnúť na mriežke. 650 g pšeničnej múky (dávam hladkú, časť môže byť chlebová) 350 g vody. RSS, PREDĹŽENÝ KVÁSKOVÝ CHLIEB S VLOČKAMI. Škoda, že si neodfotila v reze, ale iste je dokonalý. Pokiaľ trpíte refluxom alebo nafukovaním, vsaďte na kváskový chlieb. Urcite to nie je moj posledny kvaskovy chlieb:) Foto rezu: Varecha.sk a TV Varecha sú internetové stránky plné receptov vydavateľstva OUR MEDIA SR a.s., a. s. © 2009 - 2021. V sekci IDEA pod článkem jsou tipy k surovinám a kalkulačka k výpočtu hydratace chleba. Krásny chlebík sa ti vydaril. Pšenično-ražný kváskový chlieb: 200 g ražného rozkvasu. Jednoduchý a neměnný postup. Donedávna som piekla väčšinou v pekárničke, pohodlne, ale v poslednej dobe ma baví viac pohrať sa s cestom a upiecť v rúre. 240 ml vody. Príprava kváskového chleba trvá totiž dlhšie ako bežný chlieb s droždím, najmä čo sa týka dĺžky kvasenia. Ja to robím vždy cez víkend. Najprv si pripravíme ražný kvások tak, že si asi 2 PL pôvodného kvásku, ktorý máme odložený niekde v pohári v chladničke dáme do misky, prikŕmime 50 g ražnej múky a zmiešame s 50 g vody na kašičku. Piecť chleba je tak trochu umenie a krátky tento návod napísať neviem. https://fitastyl.sk/clanky/vyziva/viete-preco-je-kvaskovy-chlieb-zdravsi Odvtedy som ho piekla znova už niekoľkokrát a recept nesklamal. Chlieb vyklopime na plech, ziletkou urobime zarezy a dame piect do vopred vyhriatej rury. Ráno rozohrejeme rúru na 250°C. Aj ja som ich vyskúšala hneď niekoľko. Podstatne väčšiu. Musíte byť prihlásení na komentovanie príspevku. Najprv si pripravíme rozkvas zmiešaním 200 g ražnej múky, 200 g vody a ražného kvásku (ja dávam všetok, čo mám). Už teraz sa teším na tie obrovské oči, ktorými na mňa kukne:-) Pšeničný zemiakový chlieb. Tradičný kváskový chlieb, na ktorý sme už pozabudli sa piekol už našimi predkami. Ten môj nemal až tak veľa veľkých očí, ale pár ich tam bolo. Chlebík je krásny!!!! 200 g pšeničného rozkvasu. Piekla som na 250°C 15 min, potom 30 min. Tento chlebík je podľa jej receptu – Kváskový chlieb s makom – ja som mak nenašla, tak je len so slnečnicovými semiačkami. Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom. Hanka Sekulová v akcii. Aj my si občas “zakváskujeme”. Nakysnuté cesto vyklopíme z ošatky na papier na pečenie, ktorý sme si položili na pevnú podložku, chlebík na povrchu narežeme (pre lepší optický efekt ho môžeme posypať pred narezaním múkou) a dáme piecť na 10 minút.

Katalyzátor Fabia 1,4 Mpi Cena, Psychické Poruchy U Dětí, Narodeninova Oslava Nápady, Psycholog Trnava Cena, Balkánský Burek Recept, Delonghi Magnifica Esam 3000 Manuál, Odkedy Mozu Deti Citrusy, Kiss Burger Ds Otvaracie Hodiny, Cibulova Polievka So Zemiakmi, Výpočet Odvodov Szčo 2020, Vzdialenosti Miest Letecky,